2018年09月30日

551 豚まん

株式会社 551蓬莱(ほうらい)
というのが正式な会社名だそうです

関西では有名なお店の豚まんです
大阪へ行ったときは必ず買って食べてました
もう何年も食べてない(^^;;;
horai1.jpg



551豚まんをいたたきました
チルドと書かれています
一部のお店で急速冷蔵した「チルド豚まん」を販売していると聞きました
これがそうです
horai2.jpg


蒸かすとこんな感じ
売られている豚まんと同じです!
horai3.jpg


中は豚肉とタマネギというシンプルさ
派手さはないですが、豚とタマネギの甘さがしっかりと伝わります
関西らしく味は優しく上品です
なので1個2個と食べられます
皮はもちもちしていて、噛み応えがあり弾力があります
東京でもおいしい豚まんはありますが、さすがに2個は無理です
このあたりが大きな違いでしょう

辛子を付けて、、、やっぱりうまい!!
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posted by satoshi at 18:58| Comment(0) | 食べ物
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