2019年11月03日

アコウ(キジムツ)

港で釣ってきたという魚をいただきました
アコウとはキジムツのことだそうです
調べたら高級魚です!!
ako1102a.jpg



前回塩焼きにして食べたらおいしかったので今回も塩焼きです
おいしい!!!
白身魚で、弾力があり、味は、、、
昆布出汁でも付けたの?と思えるほどのうま味があります
ご飯と合う!
ごちそうさまでした
ako1102b.jpg
posted by satoshi at 17:22| Comment(0) | 食べ物
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