2022年08月11日

オクラ丼

1本、2本と毎日のように収穫しているオクラです
先週末は実家で20本くらいいただきました
我が家ではオクラ丼にして食べてます
okura_don1.jpg




刻んだオクラと醤油、鰹節を混ぜるだけ
okura_don3.jpg


簡単ですがおいしいです
醤油の代わりに出汁醤油でも良いと思います
okura_don4.jpg

okura_don5.jpg


オクラが多いと少し青臭くなります
そういう時は、、、ふりかけ(^^;;;
okura_don6.jpg


アレンジとして、、、
卵、ジャコ、マヨネーズ、シーチキン、ワサビなども良いと思います
posted by satoshi at 08:25| Comment(0) | 食べ物
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