前回の入れ忘れは、2021年08月07日でした
1年と4か月経って2度目の失敗奥様がイースト菌を入れ忘れて作ったパンですイースト菌なし、つまり膨らんでないパン!

食パンになる予定だったパンです
これがおいしい!!(^^;;
不思議においしい!
粒は残ってたオレンジマーマレードを入れたそうです
トーストしました食感は硬いです
焼いたところは少しカリッとしてますが
石のような硬さではなく、ぐにゅ〜とした粘りのある硬さです
昔はこんなパンを食べていたに違いない、と思いながら
小麦粉が昔とは違うかもしれませんね
それにしてもうまいなぁ〜

柔らかいパンも好きですが、、、
こういう硬いパンも好きですバターを付けても良いしジャムを付けても良いです
時々失敗してくれないかなぁ?と思うほどでした(^^;;
posted by satoshi at 07:41|
Comment(2)
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パン
おそらく意図しない失敗だったのでしょう
失敗すると硬いパンになり、、、歯が弱い奥様は食べられないのです
結局、全部私が食べました、おいしかったです