収穫忘れのジャガイモ

６月に収穫したあと、１０月に６つほど芽が出てました

掘り出すのも忍びないので、そのまま放置してました

そして、本日１２月２９日に収穫です

全く期待してなかったのですが、、、

食べられそうなジャガイモは１２個ほどありました

ちょっと驚きです

緑色になったジャガイモは６個

土寄せも何もしなかったので当然と言えば当然です

かなり広範囲に緑色だったので捨てようと思ったら、、、

奥様が「種芋として来年の春に植えてみる」そうです

えっ？　これって大丈夫なの？