2025年12月30日

からし菜、ワサビ菜の収穫

種を植えたのは11月1日でした
収穫の目安は60日前後です
12月27日、29日の2回収穫しました
外側から少しずつ収穫すると、1カ月近く収穫が続くそうです
karashina1.jpg



■からし菜
karashina2.jpg

■ワサビ菜
からし菜よりも少し葉が大きいです
wasabina1.jpg

wasabina2.jpg

■サラダ
ちょっと硬いです
からし、ワサビなのに辛みがほとんどない?
あれ?
食べられますが、、、微妙?


■雑煮
しんなりします
食べやすいです
口の中で噛んでいると辛みが少し出てきます
こんなものですか?
karashina3.jpg

■中華風
火を通すとしんなりするようです
食べやすいです
これも少しですが辛みがありました
karashina4.jpg


■感想
もっと辛いと思ったのですが、、、
さほど辛みが無くて拍子抜けしてしまいました
ひょっとすると、収穫が早かった?
まだ葉っぱが小さい気がします(^^;;
雑煮や中華に入れて食べるには良いです
外側から収穫して行けば1カ月くらいは食べられるようです
2・3日に1回くらいのペースで収穫するつもりです

posted by satoshi at 16:56| Comment(0) | 庭・畑
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。